0972003908
Văn phòng Hà Nội
0972003908
Văn phòng Hồ Chí Minh
0901706707

 
Danh mục sản phẩm

Nguyên liệu thực phẩm

Tư vấn sản phẩm

Bột Đậu Hà Lan (Pea)

Mã sản phẩm: Sativa 32/100
Giá bán:

CÔNG TY TNHH VẬT TƯ CÔNG NGHỆ PHẨM TTN

Văn phòng Hà Nội: P407, Tòa nhà Thanh Hà CC2 , Khu Đô thị Bắc Linh Đàm, P. Đại Kim, Q. Hoàng Mai, Hà Nội.
Điện thoại: (84-24) 3.540 1244/3.540 1844
Fax: (84-24) 3.6411735.

Văn phòng Hồ Chí Minh
E34-E35 đường C3, KP4, P.Tân Thới Nhất, Q.12, TP.HCM
Điện thoại: 02866545868

Website: www.ttnfood.com
E-mail: sale1@ttnfood.com - ttn.sale@gmail.com

Đặt hàng
Chi tiết sản phẩm

Nhiều người cho rằng hàm lượng protein cao thì tạo cấu trúc tốt hơn. Thực tế hàm lượng Protein không phải là yếu tố quyết định đến khả năng tạo nhũ của nguyên liệu trong quá trình chế biến.

Bột đạm đậu Hà Lan là chất nhũ hóa mạnh, tạo liên kết thịt - mỡ - nước, thay thế Bột (đạm) đậu nành. Tạo cấu trúc chắc, dai dòn, giữ mỡ, giữ nước cao, giảm giá thành cho các sản phẩm thịt và thủy sản chế biến. Bột đạm đậu Hà Lan dùng để áo bên ngoài sản phẩm làm chất độn không chứa gluten hoặc thường được sử dụng trong sản phẩm giả thịt.

Đậu Hà Lan được trồng ngay cạnh nhà máy nên có thể kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu và  chất lượng sản phẩm.

      100% tự nhiên với giá trị dinh dưỡng tốt

      Mùi vị tự nhiên của đậu

      Đã được xử lý nhiệt trên 900C

      Không biến đổi GEN (GMO-Free)

      Không chứa Gluten

      Không có Cholesterol

      Liên kết nước và mỡ tốt

      Sản phẩm sạch

Ngoài ra Bột đạm đậu Hà Lan còn có tác dụng bổ sung Protein cho bánh, tạo xốp, giữ ẩm, cho các loại bánh. Giúp cho bánh mì và bánh bông lan mềm mại hơn…

XUẤT XỨ: Pháp

QUY CÁCH: 25 kg/bao