0972003908
Văn phòng Hà Nội
0972003908
Văn phòng Hồ Chí Minh
0901706707

 
Danh mục sản phẩm

Bột Cốt Thịt, Bột Gia Vị

Tư vấn sản phẩm

Cốt Rượu Mai Quế Lộ

Mã sản phẩm:
Giá bán:

CÔNG TY TNHH VẬT TƯ CÔNG NGHỆ PHẨM TTN

Văn phòng Hà Nội: P407, Tòa nhà Thanh Hà CC2 , Khu Đô thị Bắc Linh Đàm, P. Đại Kim, Q. Hoàng Mai, Hà Nội.
Điện thoại: (84-24) 3.540 1244/3.540 1844
Fax: (84-24) 3.6411735.

Văn phòng Hồ Chí Minh
E34-E35 đường C3, KP4, P.Tân Thới Nhất, Q.12, TP.HCM
Điện thoại: 02866545868

Website: www.ttnfood.com
E-mail: sale1@ttnfood.com - ttn.sale@gmail.com

Đặt hàng
Chi tiết sản phẩm

 

Rượu cốt Mai Quế Lộ còn được gọi là rượu thơm là một loại hương liệu thơm ngon thường được dùng làm gia vị hay dùng ướp thịt, cá. Vì thế rượu mai quế lộ chiếm một vị trí quan trọng trong rất nhiều món ăn ngon, và tạo nên hương vị đặc trưng.

Để phục vụ nhu cầu đa dạng và phong phú cho các ngành chế biến thực phẩm, các chuyên gia của TTN nghiên cứu và phát triển ra dòng sản phẩm dịch cốt từ rượu Mai Quế Lộ. Rượu cốt Mai Quế Lộ là một loại rượu thơm được chiết xuất từ các loại hoa hồng cùng các loại thảo quả, có vị ngọt dịu khá đặc biệt. Loại dịch này thường được dùng để ướp gia vị cho các món quay, nướng để tạo mùi thơm.

Ứng dụng: dùng để ướp thịt, cá... thường là các món quay, nướng, chiên... Một số món ăn phổ biến cần sử dụng tới dịch mai quế lộ là: Lạp xưởng, xúc xích, món quay (gà quay, vịt quay, sườn quay...), trứng muối, phá lẩu... Trong làm bánh thì có bánh nướng, bánh trung thu, bánh thập cẩm và các loại bánh khác.

Ngoài ra, nó cũng được dùng để sơ chế, khử mùi tanh thực phẩm như lòng, ruột...

- Quy cách đóng gói: Dạng túi nhôm: 1kg, Thùng nhựa: 5kg, 20kg

- HSD: 12 tháng